Punjab State Board PSEB 3rd Class EVS Book Solutions Chapter 9 भोजन पकायें और खायें Textbook Exercise Questions and Answers.
PSEB Solutions for Class 3 EVS Chapter 9 भोजन पकायें और खायें
EVS Guide for Class 3 PSEB भोजन पकायें और खायें Textbook Questions and Answers
पृष्ठ 51
क्रिया- प्रत्येक चित्र के नीचे भोजन के रूप में प्रयोग किया जाने वाला भाग तथा भोजन का नाम लिखो।
उत्तर-
1. जड़-गाजर
2. तना-आलू
3. पत्ते-बंदगोभी
4. फूल-फूलगोभी
5. फल-सेब
6. बीज-गेहूँ।
पृष्ठ 52
क्रिया 1.
अपने माता-पिता की मदद से गर्मी और सर्दी के फलों और सब्जियों की सूची बनाओ।
उत्तर-
स्वयं करें।
क्रिया 2.
बच्चों को अपने घर में माता के साथ शिकंजवी बनाने और स्लाद काटने के लिए कहो।
उत्तर-
स्वयं करें।
पृष्ठ 53
प्रश्न 1.
हम कौन-कौन से जानवरों से दूध प्राप्त करते हैं ?
उत्तर-
गाय, भैंस, बकरी आदि।
प्रश्न 2.
कौन-कौन सी सब्जी कच्ची या सलाद के रूप में खाई जाती है ?
उत्तर-
- फल
- ककड़ी
- मटर
- मूली
- गाजर
- टमाटर
- खीरा।
पृष्ठ 56-57
क्रिया 4.
बच्चे घर में अलग-अलग ढंग से पकाए जाते भोजन की सूची बनाएं।
उत्तर-
| भोजन का नाम | भोजन पकाने की विधि |
| 1. भुट्टा | भूनना |
| 2. पकौड़े | तलना |
| 3. चावल | भाप द्वारा पकाना |
| 4. दालें | उबालना |
क्रिया 5.
अलग-अलग बर्तनों के नीचे उनके नाम लिखों।
उत्तर-
1. कड़ाही
2. हांडी
3. बाल्टी
4. परात
5. प्रेशर कुकर।
पृष्ठ 57-58
क्रिया 6.
अलग-अलग चूल्हों और ईंधनों के नाम लिखो।
उत्तर-
1. चूल्हा, लकड़ी
2. तंदूर, कोयला
3. इंडक्शन चूल्हा, बिजली
4. गोबर गैस, गोबर
5. गैस चूल्हा, L.P.G.
6. स्टोव, मिट्टी का तेल
7. ओवन, बिजली
8. सोलर कूकर, सौर ऊर्जा।
पृष्ठ 59
प्रश्न 3.
सही (✓) या गलत (✗) पहचानें :
(क) गोबर के उपले जलने से धुंआ पैदा नहीं होता।
उत्तर-
✗
(ख) पुराने समय में मिट्टी के बर्तन प्रयोग किए जाते थे।
उत्तर-
✓
(ग) गोबर गैस पशुओं के गोबर से पैदा होती
उत्तर-
✓
प्रश्न 4.
आजकल घरों में कौन-सी गैस के सिलण्डर पर खाना पकाया जाता है ?
उत्तर-
एल०पी०जी०।
प्रश्न 5.
सूर्य की किरणों की गर्मी से काम करने वाले चूल्हे का क्या नाम है ?
उत्तर-
सोलर कुक्कर।